采用整只新鮮雞胸肉制作，采用滾揉工藝進行預(yù)處理，趕走干柴口感，只留鮮嫩美味。滾揉腌制后的雞胸肉，進入雪花糠中裹蘸，包裹均勻的雞排，能更好的鎖住水分，這些水分將成為烹飪后的鮮美湯汁。炸制后的雪花雞排，外表色澤金黃，口感酥脆；內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩，細膩而多汁。大口咀嚼時，顆顆雪花在口中爆開融化，混合著細嫩的肉質(zhì)與鮮美的湯汁，帶來不同于其他產(chǎn)品絕妙口感，令人過“口”不忘。
